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手作り味噌セット(桶付)のレビューは!?
年齢不詳さん
いつも気になっていたお味噌作り。材料に対してどの位の桶が必要かも分からない為、桶付きにしました。 次回からは中身だけ用意すればいいですしね。 金曜の晩から水に漬け込み、土曜の朝から、圧力鍋で数回に分けて茹で、ブレンダーで潰すという作業を行いました。そして最後は、5歳と3歳の娘たちと「おいしくなぁれ」といいながら最後の作業をしました。出来上がりは秋とのこと…待ち遠しくてたまりません。
30代 女性さん
味噌をみんなで作ってみたい!って思い購入! 説明書付きでとても親切でした! すごく大きめのボールと鍋、2キロの重しが必要です^^ ボールで大豆をふやかして 鍋で大豆を煮ます! 家はなかったので、やや大きめの鍋に圧力鍋の2個を使って 煮ました! 家では大体1年で味噌の消費が10キロなので2セット購入しました 全部終わったのが6時間後楽しくできました! あとは来年食べて、おいしかったらまたこちらで購入したいです!
30代 女性さん
初めての味噌作りでした。 うちには3L弱の小さめの圧力鍋しかなかったため、4回に分けて大豆を茹でました。 圧力鍋で大豆を茹でたい方は、大き目の鍋を買ったほうがいいです。 半日かかりましたが、ちゃんと仕込むことができました。 来年の味噌が楽しみです。 今度は桶なしのセットを頼んで、また作りたいと思います。
30代 男性さん
思ったより簡単にできました。 めちゃくちゃ楽しかったです。 またお願いしたいです。
30代 女性さん
自分で作ってみたくていろいろ調べましたが、セットになっているのは楽だしお得な気がします。 1月中に仕込み予定です。食べるのがいまから楽しみです。
40代 女性さん
必要なものが全てセットされているので、便利でした。やはり、食べてみないと評価が出せないところですが、わかりやすい説明書付のセットという事での評価としては満足のいくものでした。ただ家庭で作るには量が多く、2回に分けて作ったので、手間がかかりました。
30代 男性さん
以前自分で購入して、とても美味しく出来たので、弟に食べさせてたところ、かなり気に入ったみたいだったので、セットを贈ることにしました。作る愉しみは大事ですね。
30代 女性さん
二年目の味噌作りです。前回も桶付を購入したのですが、まだ去年のお味噌が入ってるし、桶は二つあったほうが何かと便利かと思い購入。 ゆでた大豆がおいしくてつまみ食いしまくりです! 今回はちょっと減塩して作ってみました。
20代 女性さん
初めての味噌づくりです。 豆を煮て、潰して、麹と塩をまぜるだけ。 説明書どおりに作っておいしくできました。 新規や友達に配って、評判も良かったです。 写真は仕込み半年後です。
年齢不詳さん
前々から作ってみたくて初挑戦でしたが説明書通りにやったら初めてでも無事出来ました。道具は重石以外は付いてます。それだけ別に買ったので重石付きだと完璧だったのにな、という感じです。最初に大豆を煮るのは圧力鍋で4回に分けてやったのでいっぺんに煮るのと時間的にはあまり変わらなかったと思います。どちらにしても半日あれば出来ます。10ヵ月後食べるのが楽しみです。